此时流泪,彼时花开
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楼主  发表于: 2008-10-24 16:38

 马鞭草滚猪肝汤

中草药马鞭草,在两广地区又叫鹤膝风,性味苦凉,有清热解毒、活血散瘀、利水消肿的功效。《天宝本草》说它还可“利小便,平肝泻火,治赤疮、火眼”,因此这汤有清热解毒、活血散瘀的功效,同时还可辅助治疗秋日红眼病等。

  材料:马鞭草30克、猪肝100克、生姜3片。

 烹制:各物分别洗净,马鞭草加入清水1000毫升(4碗量),浓煎2次取汁400毫升(1碗半量);猪肝切薄片,用生抽、生粉、生油少许拌腌,以先前准备好的马鞭草汁滚熟,下盐便可。此量可供1~2人用。

  推荐:广东省中医院药师 佘自强

    此汤为乳腺疾病防治的辅助食疗汤水.
在这样的雨天,如果没有阳光,我自己洒,如果没有彩虹,我自己画~
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1楼  发表于: 2008-10-25 00:26
乳腺疾病防治的辅助食疗汤水???

这汤底太凉了吧?
抱着希望出发,带着满足归来!