一、榴梿雪糕
材料：全脂奶500G，蛋黄两个，糖两勺匙，蛋糕粉两勺匙，（另加少许奶油），
说起奶油，真的难找，后来只能去蛋糕店买个块奶油蛋糕把上面的的奶油刮下来用。我想，下次试试不用奶油，应该也可以的。
做法：
1、把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，把蛋黄和砂糖搅打，一定要把得够均匀和烂。
2、把煮沸的牛奶倒入蛋黄的大碗里再混合搅打，我怕它不稠，加了蛋糕粉两勺匙，再搅均匀（不知道加粉对不对，不过我想雪糕里肯定有粉的，蛋糕粉应该就是自发粉吧）。
3、把刚才搅均匀的倒入奶锅加温，加奶油，变稠，倒入雪糕大盒，隔水让它冷却。
4、把榴梿肉用压成糊状，等奶差不多冷就放进去，再搅拌均匀。
5、放入冰箱最冷那盒，等待。
在网上查过资料，还可以在吃的时候在上面洒些碎果仁啊，巧克力碎之类的。对于放多少砂糖，就看各人喜好了。
