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大森林，我的心一直都在！
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楼主  发表于: 2008-08-29 13:16
只看楼主 | 小 中 大

 啤酒鸭

先占个坑，让大家口水一下
抱着希望出发，带着满足归来！
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back！
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1楼  发表于: 2008-08-29 13:35
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诶。骗人d。没有啤酒鸭的图。也没有做法。
千军万马勇敢狂奔。
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勇敢走自己的路
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2楼  发表于: 2008-08-29 14:40
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又做了一个菜？
习惯和回忆有时候是一种毒药
我无法摆脱,唯有寂寞的行走
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3楼  发表于: 2008-08-29 15:04
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先来个望眼欲穿------调调胃口！！！
是不是让活鸭或是锅里的“鸭”子喝啤酒=啤酒鸭？？
[ 此贴被江河在2008-08-29 15:44重新编辑 ]
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大森林，我的心一直都在！
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4楼  发表于: 2008-08-29 16:05
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哈哈~~是做了啦，并且已经下了肚。图片还没处理好而已。

先忽悠一下，调调你们胃口。
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5楼  发表于: 2008-08-29 16:55
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幸好吃了``所以口水没这么多
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6楼  发表于: 2008-08-29 17:23
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怕是“产品”味道不大地道——调不起干劲
仍不见PP
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柔韧且顽强的幽兰，外冷而内热的品性，就是我最真实的本色，运动是本人的最爱！包括户外的爬山 ..
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7楼  发表于: 2008-08-30 00:13
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泪（子风）范，见怪不怪
瑕疵造就的结果不在瑕疵本身，而恰恰在于我们面对瑕疵的态度,不要让瑕疵影响你的一生，开心快乐每一天....
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8楼  发表于: 2008-09-06 12:41
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福州的啤酒鸭吧，貌似要放罂粟壳的啊

什么时候有试吃啊
我太沉默 便令世间太寂聊 ..
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9楼  发表于: 2008-09-11 06:22
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买只火鸭，多少看你吃的人了，记住不要番鸭， 洗干净，放进锡煲里（尽量大点，要是有电磁 炉就最好），再倒进啤酒一瓶，要盖过鸭子，鸭 肉要是多，就加啤酒，放一块姜（去腥），加盐 十克（一条羮）加热煮，火候就自己看了，待到 啤酒煮干，剩下是油时，就好了。一锅香喷喷的，  原汁原味的啤酒鸭来了。。。    
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10楼  发表于: 2008-09-11 11:04
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引用
引用第9楼骑驴看天下于2008-09-11 06:22发表的  :
买只火鸭，多少看你吃的人了，记住不要番鸭， 洗干净，放进锡煲里（尽量大点，要是有电磁 炉就最好），再倒进啤酒一瓶，要盖过鸭子，鸭 肉要是多，就加啤酒，放一块姜（去腥），加盐 十克（一条羮）加热煮，火候就自己看了，待到 啤酒煮干，剩下是油时，就好了。一锅香喷喷的，  原汁原味的啤酒鸭来了。。。    


原来是这样做出来的。

知道基本路数了，感谢！
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